Món cá không xương, chấm tương cà chua hay tương ớt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các bé kén ăn.

	Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Nguyên liệu gồm có:
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức - ảnh 2
- Phi lê cá đã lấy xương ra hết (có thể dùng cá điêu hồng, cá rô, cá lóc tuỳ thích ...) - 20 cái bánh phồng tôm - Bột chiên giòn - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện: - Cá cắt khối hình chữ nhật cỡ bằng ngón tay. Dùng khăn giấy lau thật khô.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Rắc chút muối lên cá để có vị đậm đà (rắc chút tiêu để khử mùi tanh, nếu làm cho trẻ con ăn bạn có thể thay bằng vài giọt nước cốt chanh) - Pha bột chiên giòn sền sệt với nước. - Chiên bánh phồng tôm lên, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn (hoặc cho vào túi nylon dày rồi dùng chày giã nhuyễn). - Nhúng miếng cá vào bột chiên giòn, sau đó nhúng vào lòng đỏ trứng gà, tiếp đến là lăn qua lớp vụn bánh phồng tôm.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, sau đó vớt ra rổ cho ráo dầu. - Cá chiên ăn nóng, chấm với tương cà pha với mayonnaise hay tương ớt đều ngon. Món ăn này thú vị ở chỗ miếng cá thơm ngon được bao bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm pha lẫn với những vụn bánh phồng mằn mặn.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phi lê cá, cá chiên giòn, cá lăn bột, Thiên Trúc

bánh trôi nước thực phẩm Cá nướng snack hành tây ớt tỏi ngâm giấm ca ri bo mon canh nâu lẩu bo ca ri bò sốt coca cola bo ham ca ri ngon cha com mát lạnh món ăn từ thịt heo Các Món kho ngon dac pancake bap ngot cha com so diep chien gion cua lột Nhat mien bac mon ba roi cuon rau cu chicken hamberger trứng cuộn thịt Dạy làm kem Nhớ mãi bún bì Nam bộ Món ăn từ nha đam bánh trung thu Dịp Valentine Ăn Chơi Ngo sen trứng cuộn chậu quà Ăn vặt trà sữa bÃƒÆ Giòn tan cúc cherry cheesecake Canh ngon hạt vừng TrÃƒÆ Cach lam tau hu da Cach lam keo Bí quyết chọn gà ta ngon rau cu nuong n chất dinh dưỡng cải cúc chao thit heo làm sa lát 10 món ăn cach nau ca ri tom nướng Chao dinh duong cà ri gà cà ri ga cach lam bo la lot ựng Thit dau color trà công thức cóc dầm muối ớt lạc nấu bí đỏ kho ca nuc voi mia ngon xôi gâc chậu hoa cơm tam kỳ nếp cẩm riêu cua thịt đút lò sốt nho Mon man chè sen vải thiều CÃƒÆ thu Món ăn vặt cá nhồi nấm Kim Đồng Chè hấp thịt cua với trứng gà canh suon Đặc Sản heo ngam mam cháo mùa hè kem sữa chua đào Mẹo thái hành không cay mắt thịt sốt dứa mẻ chua Mẹ bap cai nau Thước chống huong dan nau lau canh khoai nấu nấm mỡ tô nhỏ cÃƒÆ ri gio hun khoi Mùa Hè sinh to chuoi bo lac bánh nhúng Xì dầu goi ca keo ngon com rang dua bo lồng đậu hũ non nau ca kho rieng ngon Banh duc Thanh Hoà mon ca ri ngon cha ga thyme xi quách rau dấp cá trộn thịt bò kẹp giấy Da lợn cha ca Nguyễn Thị Lâm hấp dẫn